Для старта

    Осётр с рийетом из местной форели и домашним хлебом
    280 г
    Тартар из говядины с местными лесными
    300 г
    Луста с маринованными грибами
    170 г
    Луста с местным осетром и сливочным сыром
    230 г
    Антипасти Alla Italiana
    300 г • пармская ветчина, мортаделла, салями, артишоки,вяленые томаты, таджасские оливки, тапенада, гриссини с сыром
    Селекция сыров
    260 г
    Фруктовая тарелка
    1000 г

    Салаты

    Салат с ростбифом и фермерским баклажаном
    300 г
    Салат с местной форелью и креветками
    300 г
    Салат с копчёным фермерским цыплёнком и печёными овощами
    300 г
    Салат из бакинских томатов, огурцов и грецких орехов
    300 г

    Супы

    Борщ с разварной говядиной
    560 г
    Том ям с фермерским цыплёнком и креветками
    500 г
    Суп-крем из тыквы с креветками и беконом
    380 г
    Похлёбка из лесных грибов со свиным ребром
    470 г

    Паста и ризотто

    Паста с морепродуктами, томатами и пряными травами
    380 г
    Паста с цукини, страчателлой и соусом песто
    350 г
    Паста Карбонара
    360 г
    Паста с говядиной из техасского смокера
    300 г

    Основное меню

    Говяжьи щёки со шницелем из баклажана и соусом дзадзики
    370 г
    Говяжий язык с птитимом и сырным соусом
    330 г
    Стейк из говядины с полбой и сельдереем
    340 г
    Утиная грудка с кускусом, грушей и соусом из сезонных ягод
    300 г
    Свиные рёбра с мятым картофелем, грибами и мочёной капустой
    460 г
    Грудка фермерского цыплёнка с ньокками и сезонными грибами
    360 г
    Палтус с кремом из цветной капусты, ромом и соусом биск
    270 г
    Местная форель с зеленым салатом
    230 г
    Лосось с муссом из батата и тартаром из огурца
    300 г
    Драники с местной форелью и красной икрой
    300 г

    Пицца из дровяной печи

    Пицца с копчёным языком и маринованными лисичками
    420 г
    Пицца с мортаделлой и артишоками
    380 г
    Пицца с панчеттой, грушей и горгонзолой
    400 г
    Пицца 4 сыра с чатни из груши
    380 г
    Пицца с креветками, кальмаром и конфи из лимона и чили
    390 г

    Домашний хлеб

    Хлебная корзина
    280 г
    Тартин/ Чиабатта
    50 г
    Бриошь/ Пшеничная лепёшка из печи/ Бородинский
    50 г
    Фокачча с анчоусами/ Фокачча с песто
    180 г

    Суши

    Запеченный ролл с лососем
    260 г • рис, нори, лосось, салат айсберг, огурец, редис маринованный, соус терияки, икра тобико, сыр сливочный
    Филадельфия классическая
    275 г • нори, рис, сливочный сыр, лосось
    Филадельфия с угрем
    240 г • нори, рис, сливочный сыр, угорь, авокадо, соус терияки, кунжут
    Калифорния
    220 г • нори, рис, майонез, огурец, авокадо, креветка, икра тобико
    Orange
    300 г • нори, рис, сливочный сыр, апельсин, лосось, авокадо, икра тобико, соус манго
    Picasso
    270 г • нори, рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, креветка, угорь, соус васаби
    Ролл с копченой грушей и лососем татаки
    260 г • нори, рис, сливочный сыр, копченая груша, орех кешью, лосось, соус терияки
    Ролл с угрем и креветкой
    260 г • нори, рис, сливочный сыр, креветка, угорь, авокадо, соус терияки, соус orange
    Ролл с лососем и орехом кешью
    280 г • нори, рис, сливочный сыр, огурец,орех кешью, лосось, авокадо, икра тобико

    Сеты

    Сет №1: Филадельфия с авокадо, филадельфия с угрем, запеченный ролл с лососем, маки с креветкой
    900 г
    Сет №2: Калифорния, ролл с лососем и орехом кешью, lite ролл, маки с чука салатом
    817 г
    Сет №3: Ролл с креветкой и угрем, филадельфия классическая, унаги, spring, маки с авокадо
    1120 г
    Сет №4: Запеченный ролл с креветкой, picasso, бонито, ролл с копченой грушей и лососем татаки, маки с креветкой, маки с тунцом, маки с огурцом
    1346 г

    Поке

    Поке с креветкой/ Лососем/Тунцом
    270 г

    Гарниры/ Соусы

    Васаби
    10 г
    Имбирь
    30 г
    Соевый соус
    50 мл
    Ким Чи, Ореховый, Терияки, Спайси
    50 мл

    Десерты

    Лимонный тарт
    80 г
    Круассан с миндальным кремом
    120 г
    Три шоколада
    150 г
    Шоколадный фондан
    170 г
    Штрудель с местной грушей и ванильным мороженым
    220 г
    Муссовое пирожное «Райское яблоко»‎
    150 г
    Милфей с сезонными ягодами
    150 г

    Чай

    Ассам Меленг
    400 мл
    Эрл Грэй
    400 мл
    Молочный Улун
    400 мл
    Грин Гималаен
    400 мл
    Жасмин Тинг Юань
    400 мл
    Матча Токусен
    400 мл
    Сбор Фермерских трав
    400 мл
    Альмонд Пай
    400 мл
    Имбирный Бриз
    400 мл

    Кофейная карта

    Эспрессо
    30 мл
    Американо
    120 мл
    Капучино
    230 мл
    Латте
    250 мл
    Flat white
    240 мл
    Какао и маршмеллоу
    250 мл
    Сироп в ассортименте
    15 мл

    Сезонные согревающие напитки

    Облепиха/ яблоко/ мята
    200 мл
    Груша/ липа/ пряные специи
    200 мл
    Красные ягоды/ имбирь/ мёд
    200 мл

    Безалкогольные коктейли

    Маракуйя/ Ваниль
    200 мл
    Зелёное яблоко/Матча
    200 мл
    Aperol Spritz Zero
    250 мл

    Безалкогольные напитки

    Безалкогольное пиво Clausthaler Original
    330 мл
    Безалкогольное игристое вино Eins Zwei Dry Riesling
    250 мл

    Газированные напитки и вода

    Coca-Cola / Coca-Cola Zero
    330 мл
    Fanta
    330 мл
    Sprite
    330 мл
    Schweppes Tonic
    330 мл
    Goldberg Intense Ginger
    200 мл
    Goldberg Tonic Water
    200 мл
    Borjomi
    500 мл
    Bon Aqua
    500 мл

    Соки

    Соки Rich в ассортименте (яблоко/апельсин/томат/вишня/виноград/грейпфрут0
    250 мл
    Сок фермерский в ассортименте
    250 мл

    Свежевыжатые соки

    Свежевыжатые соки (апельсин/грейпфрут/лимон/яблоко/морковь/сельдерей)
    200 мл
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie